2020年已过大半，回顾今年的猪价行情，从年初3月份猪价逐渐下跌，又从6月开始反弹回升，到目前猪价已逐步下降平稳，感觉就像做过山车一样，养殖户们的心情起起伏伏。因此，行业人士预测未来一年猪价应该不会往高走，随着生猪产能恢复较快，存栏逐渐增多，猪价上涨空间不大。
2018年、2019年、2020年猪价曲线，如下：
紫色线条是2017年的猪价走势，2017年全年相对平稳，2017~2018年间无较大的波动起伏。从2019年2月后，猪价开始明显上涨，到了10月份飙升至36.13元，后逐步平稳。2020年初，2月份猪价涨至38.3元，是有史以来最高价格。但随着今年疫情逐步控制住，因此猪价又开始回落。
本以为猪价会就此平稳下降，却没想到猪价在6月份翻盘，到了7月份猪价涨至37.34元，到9月份已经开始回稳。
2021猪肉价格走势分析预测
2021年猪肉价格可能会下降，但是得以官方和市场信息为准，只是大致估计。
不过为了尽快恢复生猪产能，2020年农业农村部发布了《加快生猪生产恢复发展三年行动方案》，其中提出生猪生产恢复目标，即今年要尽快遏制生猪存栏下滑势头，确保年底前止跌回升，确保明年元旦春节和全国“两会”期间猪肉市场供应基本稳定；确保2020年年底前产能基本恢复到接近常年的水平，2021年恢复正常。
综上来看2021年猪肉价格还是会有所回落的，具体回落多少还得看我国规模养殖情况。
个人观点，受猪价影响，饲料成本却没有下跌趋势，饲养成本将越来越高。因此，在养殖成本的增长下，猪价已经难以回到2年前的。未来一年，即便生猪存栏增多，而养殖成本的提升，即使市场因素导致猪价有所回稳，但不会有太大的下降空间，否则养殖户就亏本了。
